אוכלים ושותים

סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי חתמה על צו הפסקה מינהלי למסעדת טאיפיי במרכז הכרמל: "בביקורת נמצאו ליקויים חמורים ומצב תברואי ירוד במיוחד, והכל באופן שמסכן את בריאות הציבור באופן מיידי. בנוסף, אני שוקלת לבטל את אישור משרד הבריאות לרישיון העסק"

טל פרידמן, הבעלים של קפה טלק במוזיאון טיקוטין ובשוק תלפיות סגר היום את שני הסניפים והצטרף למחאה נגד הרפורמה המשפטית. "אסור לנו לשכוח שמה שמאפשר לנו לשגשג זה החברה", הוא אומר, "העסק שלי ומה שהוא משדר הם משמעותיים יותר מאשר לסגור ליום אחד"

שבוע לאחר שהוצא צו הפסקה מינהלי לאטליז אבי באחוזה בשל "ליקויים חמורים המסכנים באופן מיידי את בריאות הציבור", חתמה סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי על ביטולו. ביטול הצו מותנה ברכישת מוצרים ממפעלים בעלי רישיון ייצור בתוקף בלבד, ובכך שעל המוצרים להיות עם סימון מלא ותיעוד וטרינרי

המסעדה המשופצת של מלון וילה כרמל נפתחה לקהל הרחב ומציעה תפריט ארוחת בוקר מגוון

מסעדת הנמל 24, שנסגרה בשל דרישה לפנות אותה ממשכנה ברחוב הנמל צפויה להיפתח מחדש במבנה של מה שהיה מלון ביי קלאב ברחוב חסן שוקרי בהדר. השף רן ראש: "אני רוצה לקחת את המסעדה למקום יותר גבוה ויותר מדויק. בשנים האחרונות בנמל 24 היתה התפשרות. פה נשוב בכל הכוח להיות חוד החנית של חיפה"

פחות משבוע לאחר היריות על קפה ברדא, אתמול בשעה 4:30 לפנות בוקר פרץ אלמוני במסעדת זית זיתון ברחוב סירקין 33 וגנב את הקופה. הבעלים לואי ג'וואברי העביר למשטרה את סרטוני האבטחה, ונמסר לו כי החשוד נתפס ונעצר. ג'וואברי: "אחרי שזה קרה כבר חמש-שש פעמים, למישהו היתה צריכה להידלק נורה אדומה"

בשל ממצאים חמורים הוציאה סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי צו הפסקה מינהלי לאטליז אבי (אטליז אחוזה) ברחוב דישראלי עוד לפני קיום שימוע לבעלים. בצו צוין כי הווטרינר העירוני החליט להשמיד כ-25 ק"ג של בשר שאינו ראוי למאכל אדם, אך העובד במקום סירב לבצע השמדה

שישה ימים לאחר שחתמה על צו הפסקה מינהלי לסניף הגרנד קניון של רשת המסעדות מנדרין, סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי ביטלה את הצו לנוכח ממצאי ביקורת שנערכה במקום, ובה נמצא כי הליקויים שהיוו עילה להוצאת הצו תוקנו. בשל כך הוסרה הסכנה לבריאות הציבור

הלילה נשמעו ארבע יריות בשוק תלפיות, והשוטרים שהוזעקו למקום מצאו שהקליעים חוררו את הוויטרינה של ברדא בייקרי – הסניף של רשת בתי הקפה החיפאית. מהמשטרה נמסר: "לפנות בוקר היה ירי לעבר בית הקפה ללא נפגעים. הרקע והנסיבות בבדיקה, ללא עצורים"

צו הפסקה מינהלי הוצא למסעדת מנדרין בגרנד קניון בשל מצב תברואתי ירוד אשר מסכן את בריאות הציבור. בין הליקויים שהתגלו: מקקים חיים, עובש ואבק על התקרה, מרצפות שבורות ובתוכן מים עומדים, רטבים רגישים שאינם נשמרים בקירור, ודגים מופשרים שמוחזרים להקפאה חוזרת

הסושייה אינסייד אאוט בהדר סגרה את שעריה בסוף השבוע לאחר 13 שנות פעילות. בעקבות כך נסגרה גם המכבסה בריין וואש הצמודה, ששעות הפעילות שלה הוכתבו על ידי שעות הפעילות של הסושייה. הבעלים רפאל חזן: "אי אפשר להתמודד עם דברים שגדולים מאיתנו. אני מקווה לפתוח מקום אחר, אבל לא במסדה"

צו הסגירה שהוצא למסעדת פרנג'ליקו בשדרות בן גוריון בוטל על ידי סגנית רופאת מחוז חיפה ד"ר רנא שיבלי, שכתבה לבעלים: "בהמשך להצהרתכם על צמצום הפעילות במטבח ועל התאמתו לתוכנית העסק העדכנית, נמצא כי הליקויים אשר היוו עילה להוצאת הצו תוקנו, ולכן הוסרה הסכנה לבריאות הציבור"

צו ההפסקה המינהלי שהוצא לאולם האירועים בלה צ'ופ (לשעבר אולמי אורנים) במרכז המסחרי סטלה מאריס בוטל בעקבות ביקורת נוספת שערך משרד הבריאות במקום ואשר בה נמצא כי כל הליקויים המהותיים שהיוו עילה להוצאתו תוקנו. בהודעה על ביטול הצו צוין כי על הבעלים להיות מלווים על ידי יועצת מזון

סגנית רופאת המחוז ד"ר רנא שיבלי חתמה על צו סגירה מיידי למסעדת פרנג'ליקו בשדרות בן גוריון. בין הליקויים שנמצאו במקום: הצפה במטבח בשל תעלות ניקוז סתומות משאריות מזון, ריח ביוב חריף, מזון שתאריך הכנתו אינו ידוע – סושי מוכן מראש, בשר טחון וסלטים, וציוד במצב תברואי ירוד

לאחר ההצלחה הגדולה של החמארה תלפיות והחמרמורת, שהפכו לסמל ההתחדשות של שוק תלפיות, שוקד אילן פרון על יוזמה חדשה – פתיחתן של שתי דירות Airbnb ברחוב השומר מול בניין השוק. "יש דירה אחת גדולה ואחת קטנה יותר", הוא אומר, "וההגדרה הכי נכונה להן היא חדרי בוטיק"

בפוסט בפייסבוק בישר רפי לוי, הבעלים של הסטלה לאונג' בר בצומת כרמליה, על פרידה ממה שהיה, הזמין את כל הבליינים לחוות בפעם האחרונה את הסטלה בווייב המוכר, והודיע על שינוי כיוון: פאב אאוט, מסעדה אין. לוי: "זו הולכת להיות מסעדה ברגוע, משהו שמזכיר את מחנה יהודה, עם צ'ייסרים של ערק מתעופפים"

ד"ר יהונתן דובנוב, סגן רופאת מחוז חיפה, חתם היום (חמישי) על צו סגירה מינהלי לאולם האירועים בלה צ'ופ (לשעבר אולמי אורנים) במרכז המסחרי סטלה מאריס ברחוב חיות פרץ 3 בחיפה. הצו הוצא על סמך ממצאי הביקורת שערכה במקום מפקחת המחלקה לבריאות הסביבה של לשכת הבריאות המחוזית בחיפה ביום שלישי, ובה "נמצאו ליקויים חמורים ביותר ומצב […]

ביום שישי תסגור המאפייה פירור זהב את שעריה במתחם סירקין 21 בשוק תלפיות, אבל האופה משי פלר-סרוסי כבר עובדת על מקום חדש עם קונספט אחר. את מקומה יתפוס סניף חדש של ברדא, ודניאל טריפון מבטיח: "כמו תמיד נבלבל את כולם בשעות פתיחה לא קבועות"